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- Estrada da Costa, s/n - Vila Oswaldo Kroffe, Cambará do Sul/RS
O "Camargo" é uma bebida típica do gaúcho serrano e é muito saboroso e nutritivo. É servido sempre cedo no momento da ordenha e é totalmente sem custo. É colocado no fundo da xícara um pouco de café com açúcar no copo e retira-se o leite da vaca diretamente no copo.
O mais legal é que adultos e crianças podem se aventurar e fazer ordenha nas nossas simpáticas vacas.
E não deixe de experimentar nosso camargo. Iguaria campeira, café preto com leite xucro de vaca. Ótima opção para aquecer as geladas manhãs serranas.